Jelovnik

Šunka Prosciuto cotto, bosiljak, sir mozzarella Fior di latte Taglio Napoli, umak od rajčica San Marzano

Šunka Prosciuto cotto, gljive, masline Kalamata, sir mozzarella Fior di latte Taglio Napoli, umak od rajčica San Marzano, bosiljak

Kobasica Salamino picantte, panceta Guanciale, šunka Prosciuto cotto, pikantni feferoni Veneti, sir mozzarella Fior di latte Taglio Napoli, umak od rajčica San Marzano, bosiljak

Pršut Crudo, sušene rajčice, svježa cherry rajčica, rikula, bosiljak, sir mozzarella Fior di latte Taglio Napoli, umak od rajčica San Marzano

Brokula, ljubičasti luk , gljive, svježa cherry rajčica, pesto umak, umak od rajčica San Marzano, sir mozzarella Fior di latte Taglio Napoli

Tuna komadi, sir grana padano Duro, masline Kalamata, ljubičasti luk, kapari, umak od žute rajčice Datterini

Mortadela Bologna s pistaciom, krema od pistacia, sir mozzarella Stracciatella, sir mozzarella Fior di latte Taglio Napoli, bosiljak

Goveđi pršut Bresaola fior Pascoli, sir grana padano Duro, sir mozzarella Fior di latte Taglio Napoli, svježa cherry rajčica, rikula, umak od rajčica San Marzano

Grana padano Duro, mozzarela Buffala, mozzarela Fior di late Taglio Napoli, ricotta svježa Galbani

Tikvica, paprika, sušene rajčice, sir mozzarella Stracciatella, sir mozzarella Fior di latte Taglio Napoli, umak od graška

Roasted Beef govedina, sir Burratina 125 g la mozzarella, sir mozzarella Fior di latte Taglio Napoli, sir parmezan Formi Fresco di Grattigia, rikula, masline, začinsko bilje, umak od rajčica San Marzano

Sir mozzarela Fior di late Taglio Napoli, svježa kobasica Impasto di Salsiccia, karamelizirani luk, ljuti umak od žute paprike Demetre, ljuta papričica, bosiljak